BIO-zertifiziert
Wir arbeiten überwiegend mit Produkten aus biologischem Anbau und ökologischer Tierhaltung. Unser Obst ist z.B. zu 100% Bio.
Gesundes Senioren-Essen für Berlin
Von Gemeinschafts-verpflegung bis Sterneküche, seit 20 Jahren erfolgreich
Ernährung im Alter – Genuss im Vordergrund.
Mahlzeiten haben eine hohe (soziale) Bedeutung, geben dem Tag Struktur und sollen in erster Linie Genuss und Freude bringen.
Jeder ältere Mensch sollte sich Zeit nehmen, um sich mit dem Essen und Trinken zu beschäftigen, es zu genießen und auf eine gesundheitsfördernde Speiseauswahl zu achten. Zu jeder Zeit nimmt eine ausgewogene Ernährung positiven Einfluss auf die Gesundheit.
Die DGE empfiehlt, mit zunehmendem Alter besonderes Augenmerk auf eine dem Bedarf entsprechende Energiezufuhr an Nährstoffen wie Fett, Kohlenhydraten und Protein zu legen. Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe sind in ausreichender Menge zuzuführen.
Wir unterstützen Sie dabei, denn wir stehen für:
Bunte Vielfalt auf dem Teller
Wir kochen aus Leidenschaft und bereiten unsere Speisen nach den folgenden Maximen zu:
Bunt, vielfältig, lecker und gesund.
Regional und Saisonal
Wir legen sehr viel Wert auf regionale und saisonale Produkte und unterstützen somit auch kleinere Dienstleister in und um Berlin.
MSC / ASC
Wir bringen nur Fisch aus nachhaltigem Wildfang (MSC) und verantwortungsvoller Zucht (ASC) auf den Tisch.
Wir garantieren damit höchste Qualität.
Ohne Gentechnik
Wir nutzen nur Lebensmittel von Herstellern, die bei ihrer Produktion die „Ohne-Gentechnik“-Kriterien einhalten.
Wir fördern damit eine nachhaltige Lebensweise.
